{"product_id":"anchovy","title":"油浸鯷魚","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e鯷魚捕自清澈的地中海海域，在西西里漁港 Sciacca 處理，再浸泡在初榨橄欖油中。肉質細嫩，鹹香鮮味濃郁。\u003cbr\u003eSciacca 是西西里島西南岸歷史悠久的漁港，醃製鯷魚的傳統世代相傳，被譽為西西里漁業傳統的核心。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e油浸好處：\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e 油封可以隔絕空氣，令鯷魚肉質保持柔嫩，鮮味更圓潤。剩下的油帶有鯷魚香味，可以用來炒菜或拌意粉\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【建議\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-eb1587e1-7fff-2c15-c486-c92ea30f2bea\"\u003e\u003cspan\u003e食法\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e意粉\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：用橄欖油爆香蒜片和辣椒，加入鯷魚炒至溶化，再拌入意粉，簡單就有濃郁鮮味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e調味\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：鯷魚加熱後會溶入醬汁，令味道更有層次，適合用來煮蕃茄醬、炒菜或燉肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e小食\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：放在烤麵包、薄餅上，或配牛油、芝士同吃\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e沙律\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：凱撒沙律的經典材料，切碎拌入沙律醬也可以\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e捕撈海域：地中海\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e產地：意大利西西里島 Sciacca\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e淨重：160g\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-77896928-7fff-caca-5c49-7882303df810\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"原力工業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67814635208937,"sku":"TFI-SIC07","price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/7132\/6185\/files\/Anchovy-ProductShot.png?v=1793271281","url":"https:\/\/white-choice.com\/products\/anchovy","provider":"White Choice","version":"1.0","type":"link"}