特級初榨橄欖油浸日曬番茄乾&大蒜&辣椒
價格:
$388.00
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傳統意大利風味。來自意大利日曬蕃茄配原粒蒜頭,加入卡拉布里亞辣椒和百里香,用初榨橄欖油浸泡,香濃惹味。
油浸好處:
蒜香更醇和
蒜頭的含硫成分在橄欖油中會轉化為阿霍烯(Ajoene)等脂溶性成分,精華融入整瓶油中,蒜味亦更溫潤。
茄紅素更易吸收
蕃茄經過日曬,味道更濃,茄紅素也更集中。茄紅素是脂溶性營養素,與油同食,吸收更佳。
好油鎖住原味
初榨橄欖油含豐富的單元不飽和脂肪酸和多酚。油封可以隔絕空氣,保住食材的原有風味。
【建議用法】
適合直接享用,或配搭芝士、意式冷肉、沙律、意粉、薄餅、烤雞及烤魚;亦可切碎加入番茄醬或橄欖醬,為菜式增添濃郁而富層次的地中海滋味。
配料表:Garlic & Sun-Dried Tomatoes with Calabrian Chili & Thyme in Extra Virgin Olive Oil
容量:450 g
貯存方式:建議存放於陰涼乾爽處,避免陽光直射
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